新年を祝う大福茶

新年を祝う〈大福茶〉

『大福茶』は、平安時代にその起源を持つ一年の邪気を払い新年をお祝いする縁起物のお茶です。 京都などでお正月に大福茶として飲んだり寺社で振る舞われます。黒豆、昆布、梅干し、山椒といった具に煎茶や湯を注ぎます。元日の大福茶は […]